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20 mar. 2016

Snack de salsa pomodoro e olive


A quien no le gustan los snacks? Sobre todo cuando estamos viendo alguna peli como es mi caso y obviamente lo primero que se viene a la mente cuando mencionamos la palabra "snack" son un arsenal de papas fritas, maní y un sin fin de cosas que finalmente terminan siendo una especie de "comida calórica" en lugar de un bocadillo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta de salsa muy  fácil y versátil que sirve como snack o simplemente para acompañar otros platos.

SALSA POMODORO E OLIVE

Esta mezcla se me ocurrió después de probar varias veces una salsa con baguette en un cafe (Bunny anota que te va a encantar) es muy fácil de preparar y los ingredientes son mínimos.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

2 Tomates medianos 
6 Aceitunas negras grandes 
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal a gusto, Cilantro (opcional para decorar) 

Pelar los tomates y cortarlos en cubos grandes, quitar el cuesco a las aceitunas y ponerlas junto con los tomates en un bol. Moler todo con la miniprimer (licuadora también sirve) una vez este todo bien molido y mezclado añadir el aceite de oliva y sal a gusto, revolver y decorar con cilantro picado. Acompañar con pan pita integral tostado (muy tostado en mi caso) o galletas de salvado. Como pueden darse cuenta la preparación es mega fácil y la salsa queda demasiado rica. Pueden usarla como acompañamiento para varias cosas como couscous por ejemplo, ojalá se animen a prepararla y me cuenten si les gusto!

*Tip: Puedes agregar a la mezcla nueces tostadas para darle un toque mas gourmet.


Cual es tu snack favorito? Si tienes algún dato saludable y rico déjalo en los comentarios lo leeré feliz! Aprovecho de desearles un buen domingo y comienzo  de semana.

53 comentarios

  1. ¡Hola linda! Yo soy muy fan de los snack, a ser posible, salados. Lo prefiero al dulce. Algo como este que compartiste, me chifla. Así que, sin duda, ¡tomo nota! No sé si se parecerá, tal vez no tiene nada que ver, pero me recordó a una crema de aceitunas para untar que me encanta (y que hace mil que no como). Lo dicho, la tendré en cuenta y seguro que pronto la pruebo. Un besote grande, Cher ^^

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  2. ¡Qué rico que se ve! Me voy a guardar la receta, ¡gracias por compartirla! :)

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  3. Ohhh, se ve super rico y una buena opción para ir dejando de lado el ketchup (al cual soy adicta absolutamente), cuando tenga los ingredientes lo haré, me lo imagino igual como una opcion para preparar pastas bien fresquitas.
    Un beso!

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  4. mmm, que rica y fácil. Apenas pueda la hago.
    Besos

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  5. el nombre 'pomodoro' me asustaba pero no puedo creer que consiste en tomates y aceitunas haha
    sin duda la intentaré :D
    saludos

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  6. Que rico se ve *.* nunca lo había escuchado pero sin duda lo probare :) me encantaron las fotos, un abrazo querida Cher <3

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  7. Justo leo esto comiendo unas papas fritas, es que amo la sal :c No me gusta el tomate, pero si me gusta la salsa de tomate (lo sé, soy ridicula xd) así que me encantaría probar esta salsa, y la haré de hecho porque es fácil! Me animaste a comer algo sanito, así que cuando la haga prepararé unas pampitas igual jejeje.
    He comido pomarolas con aceitunas, y son muy ricas, así que supongo que con tomate natural debe ser mucho mejor :)

    Saludos Cher :D

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  8. Hola Cheeer!
    Tienes razón respecto a los snacks. Toda mi vida han sido sinónimo de golosinas jaja.
    Le pasaré la receta a mi amiga, ella es la que alimenta mi ser cuando vemos peliculas.

    Un saludo enorme, espero que estés muy bien. Hace un buen que no pasaba por aquí. La última vez tenías tiempo sin publicar. Eso es pecado Cher. P E C A D O.

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  9. Wow! qué buena mezcla... definitivamente algo que probaría, creo que me faltan las puras aceitunas y estoy lista para el éxito :P con alecito nos compramos a veces un solo baguette y es ideal para once/desayuno
    Besitos!

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  10. ¡Hola Cher! Pues soy igual que tú, ¿y a quién no le gusta un buen snack viendo una peli? Pero es que después me paso de la cuenta y lo que comienza con una patatilla termina en una bolsa entera. Me llamó mucho la atención la receta, siempre ando buscando cosas fáciles de hacer por internet, sanas y ricas. Veo que esto está increíble y estoy a punto de comer así que me has hecho agua la boca. La voy a probar y ya te diré que tal me sale :D

    Un besote y felices fiestas de Pascua.
    Pablo
    www.fungiexpress.com

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  11. hola!! una consulta...donde compras esos panes pita??

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  12. Hola Paula! Lo hacemos con mama en casa son caseros e integrales, aprovecho de contarte que también tenemos a la venta (es un proyecto nuevo que aun no he anunciado en el blog) si te interesa comprar escribeme a glowcher@live.com para enviarte mas info :)

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  13. se ven muy ricos....el único problema es que soy de Valparaíso...y me tinca que tu eres de Santiago :(

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  14. Ohh si, soy de Stg :( quizás alguna vez cuando vengas :)
    Cariños Paula!

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  15. Yo quiero encargar un kilo de galletas :D

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  16. ohhh que rico te juro que me encanto la salsa de tomates de ese día yo creo que me gustara esto porque a demás tiene aceitunas ohh ñami!!! oye los panes se ven super ricos besitos linda

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  17. se ve realmente rico y lo mejor es que no es tan chatarra como las típicas papas fritas que siempre nos hacen sucumbir en la tentación , gracias por el dato Cher, la próxima vez que veamos frozen por enésima vez con mi paz seguro lo preparo
    Un abrazo

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  18. Ah que rico se veeeeeee, además que amo el aceite de oliva, pero muy pocas veces lo consumo :(!
    Cuando tenga una cita de películas lo haré :D!
    Un beso Cher! :D

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  19. Que rico!!!, pero no vale, yo quiero que me la vengas a hacer vos ;)

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  20. Jajaja quieres puro golosear tu!!! oye tengo que enviarte la receta!!
    Besos

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  21. Se ve riquisimo! Lo voy a probar seguro, muchos besos linda Cher!!

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  22. Hola Cher, hace mucho no pasaba por acé :( pero bueno, aquí estoy nuevamente jaja. Se muy rica, pero no me gustan las aceitunas, aunque podría probar sin ellas jaja. Me encantan las recetas fáciles!!! Un abrazo.

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  23. Oh, me encanta! Me encantan las salsas frescas y más si incluyen tomate o aceitunas. Yo suelo hacer como bocaditos las tortillas de maíz (aquellas para burritos) horneadas con un poco de aceite de oliva, y las uso para un guacamole o para una salsa de yogurt natural con queso fresco y ciboulette. Eso es mi favorito ♥

    besitos Cher!

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  24. mmmmm... me tincó todo el rato... fácil, rápido y rica! ñami... lo tendré pendiente para un picoteo
    Besos linda

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  25. mmmmm... me tincó todo el rato... fácil, rápido y rica! ñami... lo tendré pendiente para un picoteo

    Besos linda

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  26. Pucha no me gusta el tomate :( pero igual lo voy a intentar,en una de esas es una manera de comerlos jajaj saludos Cher, gracias por la receta :D

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  27. Oh que delicioso! se ve muy ñami ! y mil+1 veces más sano que las típicas papas fritas :)

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  28. Me gusta la mezcla de tomates con aceitunas *3* se ve rica!

    Besos

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  29. Que rico, se e antojo pasta a la putanesca ñami, lami
    amo tus fotos *.*

    besitos bella

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  30. Ohhh putanesca que ricooooo ñamis!!
    Cariños Cata <3

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  31. Queda súper rico :D
    Besitos Choi!

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  32. Siiii es mas sanito que las tentadoras papitas uhhh :/
    Besitos Mai ^^

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  33. Cami agrégale mas aceitunas y así ni sentirás el tomate :D
    Besitos linda!

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  34. Siiiii cuéntame después si te gusto :D
    Besitos Pao

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  35. Ohhh me tinco ene tu idea Eve ñamis!!! Me dio hambreeeee :D
    Besitos linda!

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  36. Hola Laurita!! Si hace mucho no te leía linda :D hmm prueba en vez de aceitunas con morron queda súper rico igual ^^
    Besos!

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  37. Queda muy rico ojalá te guste :D
    Besos querida Marely ^^

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  38. Te va a encantar Fer :D
    Besitos linda!

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  39. Hola Kat querida :D Te va a encantar y cuéntame después si te gusta ^^
    Un besito linda!

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  40. De nada Bianca, ojalá te guste!!

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  41. Siiii queda súper rico Nata y mejor que el ketchup :D
    Besitos querida ^^

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  42. Siiii y cuéntame si te gusta :D
    Besitos Jess!!

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  43. Jajajaaj si, es solo tomate y aceitunas xD
    Cariños Cata!

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  44. Pruébalo Paz, te gustara :D
    Abrazos linda!

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  45. Como no te gusta el tomate y el ketchup si mujer si el tomate es tan rico xD prueba la salsa te va a encantar Nico :D
    Cariños linda!

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  46. Hola Karen!!! Las pelis sin snack son nada jajaja amo comer mientras veo pelis xD Ojalá se animen a probarlo con tu amiga :D
    Besitos linda y espero publicar mas seguido ^^

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  47. Ayyy es que el baguette es maravilloso y con esta salsa queda ñamis ñamis!!!
    Besitos Pakuz

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  48. Hola Pablo! Animate con la salsa y después cuéntame si te gusto :D y si, es mucho mas sano que una bolsa de papas fritas!
    Besos guapo!!

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  49. Visteeeeeee tienes que puro hacerla en tu casa te va a encantar :D Cuando vengas a Santiago te regalo pan pita casero ^^
    Besos cabra fea loca :p

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  50. Que rico leerte por acá Vivi!! Animate a preparar este snack te va a encantar :D y Frozen es lo máximo me encanta :D
    Cariños linda a ti y a Pacita <3

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  51. Se ve exquisito! Debe quedar maravilloso como salsa para pastas!
    Un beso, linda!

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  52. Sii también queda rico para pastas frías en verano :D
    Cariños ^^

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